Compiti e responsabilità -manualità; -creatività; -capacità di lavorare in squadra; -abilità comunicative; -resistenza fisica; -gusto estetico; Requisiti: - Comprovate esperienze nel ruolo o diploma di scuola alberghiera; Completano il profilo: -Affidabilità -Organizzazione -Problem solving Sede lavorativa: Napoli Giorni e orario lavorativo: full-time- su turni martedì-domenica...
Compiti e responsabilità: -Buona padronanza della lingua italiana; -Gestione delle prenotazioni telefoniche; -Accoglienza dei clienti al loro arrivo; -Accompagnamento dei clienti al tavolo riservato; -Gestione di eventuali necessità (occasionalmente può prendersi cura anche del guardaroba); -Assistenza nella richiesta di informazioni. Requisiti: esperienza minima nella mansione; ottima pr...
Compiti e responsabilità: -gestone della caffetteria -gestione della zona gastronomia; -sistemazione scaffalatura. Requisiti: - esperienza minima nella mansione; - ottima predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico; - precisione e attenzione al dettaglio; Completano il profilo: -Affidabilità -Organizzazione -Problem solving Sede lavorativa: Napoli Giorni e orario lav...
Compiti e responsabilità: -gestione della fatturazione attiva e passiva, -contabilità generale, tesoreria. Si occuperà inoltre della rilevazione delle presenze e della gestione e predisposizione della contrattualistica e degli adempimenti amministrativi per il personale dipendente, con il supporto dello studio paghe. Requisiti: Competenza in ambito amministrativo Conoscenza aggiornata del...
Compiti e responsabilità: La risorsa individuata si occuperà di tutte le fasi del processo -lavorazione della carne e produzione di prodotti a base di carne. -macellazione, macinatura e disossatura del relativo taglio, seguendo gli standard di qualità -Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto; Requ...
Compiti e responsabilità: Rifornimento del banco alimentare, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze; Lavorazione dei salumi taglio, affettatura e confezionamento; Corretta conservazione dei salumi , nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche; Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettam...
Compiti e responsabilità -gestione totale della propria postazione di lavoro durante il servizio e alla pulizia della stessa a fine servizio -preparare e dosare gli ingredienti; -predisporre le preparazioni di base; -assicurarsi che gli ingredienti vengano conservati correttamente; -Pulire i piani di lavoro e la cucina; -preparare la propria linea per il servizio -coordinarsi con il resto d...
Compiti e responsabilità -occuparsi della mise-en-place: nei ristoranti più piccoli apparecchia i tavoli in prima persona, nei ristoranti più grandi si limita a dettare le linee guida per i commis de rang; -accogliere gli ospiti all’ingresso e accompagnarli al tavolo: è chiamato a conoscere i nomi e i cognomi degli ospiti, il loro tavolo e le allergie/esigenze comunicate al momento della prenota...
Compiti e responsabilità -E’ responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione attenendosi alle procedure aziendali; - Si dovrà interfacciare con il proprio Chef de Rang; - Si occuperà delle attività di mise en place e di servizio; - Si occuperà dello sbarazzo e dell’apparecchiatura dei tavoli; - Saltuariamente servizi bar, caffetteria. Requisiti: - Co...
Compiti e responsabilità - Effettuare l’allestimento della sala del ristorante e predisporre i tavoli - Curare l’accoglienza della clientela nel locale - Gestire le prenotazioni e l’assegnazione dei tavoli - Coordinare il servizio di sala - Controllare che il servizio ai clienti sia impeccabile - Gestire le attività del personale di sala - Collaborare con chef e sommelier nella preparazione...