ATOA s.r.l., agenzia per il lavoro aut. Min. 000157 del 18/11/2020, ricerca e seleziona per prestigiosa azienda cliente, operante nel settore della ristorazione, la seguente figura professionale:
MAITRE DI SALA
Compiti e responsabilità
- Effettuare l’allestimento della sala del ristorante e predisporre i tavoli
- Curare l’accoglienza della clientela nel locale
- Gestire le prenotazioni e l’assegnazione dei tavoli
- Coordinare il servizio di sala
- Controllare che il servizio ai clienti sia impeccabile
- Gestire le attività del personale di sala
- Collaborare con chef e sommelier nella preparazione del menù e della carta dei vini
Requisiti:
- Tecniche di allestimento della sala e di mise en place
- Conoscenza del mondo della ristorazione
- Tecniche di composizione del menù
- Professionalità e competenza nel servizio clienti
- Gestione di offerte
- Gestione delle scorte e degli ordini
Completano il profilo:
-Affidabilità
-Organizzazione
-Problem solving
Sede lavorativa: Napoli
Giorni e orario lavorativo: full-time- su turni martedì-domenica
Tipologia contrattuale: da definire in fase di colloquio.
I dati personali contenuti nei c.v. saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione, nel rispetto del D.lgs.vo 196/2003 e del Regolamento (UE) 2016/679.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.